Rohkostsalat

Zum Beispiel beim Grillen ist dieser Rohkostsalat für uns gleichauf mit dem Klassiker: Nudelsalat. Ein wirklich leckerer Salat, der schnell und einfach zu machen ist. Besonders praktisch: Die wenigen Zutaten, die du dafür brauchst, hat man eigentlich fast immer Zuhause.

Zubereitung

  1. Karotten, Apfel und Kohlrabi schälen und klein raspeln.
  2. Alles in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft und Apfelessig abschmecken. 
  3. Die Sonnenblumenkerne dazu geben und gut vermengen.
  4. Fertig!

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